“오리고기 없어서 못 먹지” 쉼바위

운두령은 워낙 높은 고개라 누군들 쉬지 않고는 넘을 수가 없었겠다. 그래서 ‘쉬었다 넘는 고개’라고 했다는데, ‘쉼바위’(033-333-1222) 역시 ‘들리지 않을 수 없는 식당’으로 추천한 사람의 참뜻은 여러 가지였다. 차려낸 오리구이 맛이야 언급이 필요치 않는 기본이고, 산속의 음식점 치고는 놀라울 만큼 깨끗하고 깔끔하다. 식구들끼리 종사하고 있는 주인들 또한 친절미가 넘쳤다. 뒷받침이라도 하듯 안주인 김순봉(59)씨의 말은 한번 찾아온 손님들이 다른 사람들에게 자랑해주어 손님들은 끊이지 않는다고 한다.

오리고기 전문점을 표방하고 있는데도 손님들은 송어와 오리고기를 7대3의 비율로 주문한다고 한다. 그만큼 송어요리 솜씨도 크게 알려져 있다는 뜻이겠다. 특히 서울을 위시한 전국 각지의 단골들이 조류독감으로 영업에 지장이 없는지 걱정해 주는 전화를 해주어 크게 용기를 얻고 있다고 했다. 그리고 찾아온 손님들은 “송어보다는 오리를 먹자”, “오리 없어서 못 먹지”라는 말로 격려해주어 가슴이 찡해진다고도 했다.

밥은 돌솥에 앉혀서 짓고 따끈한 숭늉을 내놓는다. 평소 집에서 먹는 맛, 토속적인 맛을 낸다는 것이 이 집의 성공비결이겠다. 오리 1마리 30,000원. 송어회 1kg 25,000원.